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VIOLETTE BABOCSAY

Diététicienne-nutritionniste en ligne

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⚠️ Pour les propositions de collaboration, merci d'écrire à l'adresse : violette@beyondmedia.fr

3 produits que j’adore et sur lesquels je reçois systématiquement des questions quand je les montre en story !

👉🏻 Utiles pour varier vos sources de protéines, réduire votre consommation de viande et économiser.

📝 Rappel : les protéines sont importantes pour construire de la masse musculaire, mais aussi pour la préserver au mieux lors d’une perte de poids (et en plus elles sont très satiétogènes, comme les fibres!). Elles remplissent aussi plein d’autres fonctions essentielles dans l’organisme (enzymes, anticorps…).

Bref, elles ne sont pas réservées aux go muscu :)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-end en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #pertedepoidssaine #pertedegraisse #pertedegras #protéine #proteines #protéines #mangersain #mangersainement #alimentationsaine

3 produits que j’adore et sur lesquels je reçois systématiquement des questions quand je les montre en story !

👉🏻 Utiles pour varier vos sources de protéines, réduire votre consommation de viande et économiser.

📝 Rappel : les protéines sont importantes pour construire de la masse musculaire, mais aussi pour la préserver au mieux lors d’une perte de poids (et en plus elles sont très satiétogènes, comme les fibres!). Elles remplissent aussi plein d’autres fonctions essentielles dans l’organisme (enzymes, anticorps…).

Bref, elles ne sont pas réservées aux go muscu :)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-end en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

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A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #pertedepoidssaine #pertedegraisse #pertedegras #protéine #proteines #protéines #mangersain #mangersainement #alimentationsaine

Merci @heloiseha pour tes dessins !! 🫶🏻

PS : l’ebook est en promo jusqu’à dimanche, le lien est dans ma bio 😊

Merci @heloiseha pour tes dessins !! 🫶🏻

PS : l’ebook est en promo jusqu’à dimanche, le lien est dans ma bio 😊

Ces histoires de pics de glucose sont parties beaucoup trop loin

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #regimeigbas #igbas #glycemie #indexglycemiquebas #pertedepoids #pertedegras #mangersain #mangerhealthy #alimentationsante #nutritionsanté

Ces histoires de pics de glucose sont parties beaucoup trop loin

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

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🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

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A très vite !

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Pourquoi je suis sur les réseaux 😊

(Désolée pour l’éclairage douteux, j’ai filmé trop tard)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #pertedepoids #equilibrealimentaire #mangermieux #mieuxmanger #pertedegras

Pourquoi je suis sur les réseaux 😊

(Désolée pour l’éclairage douteux, j’ai filmé trop tard)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #pertedepoids #equilibrealimentaire #mangermieux #mieuxmanger #pertedegras

Pov : tu cherches des conseils nutritionnels sur les réseaux sociaux 🤡

C’est un vrai cirque par ici 🎪

EDIT : c’est une parodie les amis !! J’imite les pseudo-experts de la nutrition qui passent leurs journées à baragouiner n’importe quoi sur les réseaux 😭

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #pertdepoidssaine #pertedegras #petitdejeuner #petitdejeunerhealthy #petitdejeunersain #mangersain #mangersainement #alimentationsaine

Pov : tu cherches des conseils nutritionnels sur les réseaux sociaux 🤡

C’est un vrai cirque par ici 🎪

EDIT : c’est une parodie les amis !! J’imite les pseudo-experts de la nutrition qui passent leurs journées à baragouiner n’importe quoi sur les réseaux 😭

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #reequilibragealimentaire #pertdepoidssaine #pertedegras #petitdejeuner #petitdejeunerhealthy #petitdejeunersain #mangersain #mangersainement #alimentationsaine

On n’entend pas assez souvent parler de la difficulté à prendre du poids !

Pour rappel, quand l’objectif est de perdre du poids, on doit être en déficit calorique, tandis que quand on cherche à en prendre (ou à faire une prise de masse), il faut être en surplus calorique.

On en revient toujours au total calorique, mais ne parler que de chiffres n’est pas suffisant. Encore faut-il que cela soit fait de façon saine et confortable 🧐

Comme on le rappelle dans la vidéo, on peut manger plus en calories sans forcément manger beaucoup plus en volume !

💡On vous donne différentes techniques pour augmenter vos apports énergétiques sans que cela soit trop difficile.

• Enrichir ses repas en énergie et/ou protéines, par exemple via du fromage, de l’huile, du beurre de cacahuètes, ou le côté sucrant avec du miel : de quoi faire des repas gourmands et savoureux 🍯

• Tenir compte de la texture des aliments pour vos recettes : les calories issues d’aliments mous ou liquides sont aussi des astuces pour manger plus avec facilité. Rappelons bien qu’il y a des recommandations de santé, par exemple sur les sucres ajoutés ou le total d’acides gras saturés, qu’on veillera tout de même à ne pas dépasser 🍩

• Fractionner les apports correspond au fait de faire plusieurs petits repas tout au long de la journée, de façon à mieux répartir les calories et le volume alimentaire. Ces collations ont pour objectif d’assurer un confort digestif, en association avec une bonne mastication 🦷

• Boire en dehors des repas vous permet aussi de garder « assez de place » et de ne pas vous rassasier de façon trop rapide 💧

• Pour un objectif de prise de masse musculaire, on précise bien qu’un entraînement sportif adapté est nécessaire en parallèle 💪🏻

🍽️ Nous avons donné les grandes lignes dans la vidéo, mais pour aller plus loin et surtout avoir un plan alimentaire personnalisé, cela peut se faire en consultation !

#dieteticienne #dieteticien #prisedemasse #prendredupoids #prendredumuscle #reequilibragealimentaire #mangersainement #mangersain #alimentationsaine #equilibrealimentaire

On n’entend pas assez souvent parler de la difficulté à prendre du poids !

Pour rappel, quand l’objectif est de perdre du poids, on doit être en déficit calorique, tandis que quand on cherche à en prendre (ou à faire une prise de masse), il faut être en surplus calorique.

On en revient toujours au total calorique, mais ne parler que de chiffres n’est pas suffisant. Encore faut-il que cela soit fait de façon saine et confortable 🧐

Comme on le rappelle dans la vidéo, on peut manger plus en calories sans forcément manger beaucoup plus en volume !

💡On vous donne différentes techniques pour augmenter vos apports énergétiques sans que cela soit trop difficile.

• Enrichir ses repas en énergie et/ou protéines, par exemple via du fromage, de l’huile, du beurre de cacahuètes, ou le côté sucrant avec du miel : de quoi faire des repas gourmands et savoureux 🍯

• Tenir compte de la texture des aliments pour vos recettes : les calories issues d’aliments mous ou liquides sont aussi des astuces pour manger plus avec facilité. Rappelons bien qu’il y a des recommandations de santé, par exemple sur les sucres ajoutés ou le total d’acides gras saturés, qu’on veillera tout de même à ne pas dépasser 🍩

• Fractionner les apports correspond au fait de faire plusieurs petits repas tout au long de la journée, de façon à mieux répartir les calories et le volume alimentaire. Ces collations ont pour objectif d’assurer un confort digestif, en association avec une bonne mastication 🦷

• Boire en dehors des repas vous permet aussi de garder « assez de place » et de ne pas vous rassasier de façon trop rapide 💧

• Pour un objectif de prise de masse musculaire, on précise bien qu’un entraînement sportif adapté est nécessaire en parallèle 💪🏻

🍽️ Nous avons donné les grandes lignes dans la vidéo, mais pour aller plus loin et surtout avoir un plan alimentaire personnalisé, cela peut se faire en consultation !

#dieteticienne #dieteticien #prisedemasse #prendredupoids #prendredumuscle #reequilibragealimentaire #mangersainement #mangersain #alimentationsaine #equilibrealimentaire

Collaboration commerciale avec @patatedouceusa_cn 🍠

Ingrédients pour la recette :
•⁠ ⁠2 patates douces de Caroline du Nord
•⁠ ⁠Une burrata
•⁠ ⁠Une grenade
•⁠ ⁠50 g de noix de pécan
•⁠ ⁠2 cas d’huile d’olive
•⁠ ⁠2 cas de sirop d’érable
•⁠ ⁠Une pincée de cannelle
•⁠ ⁠Une pincée de sel
•⁠ ⁠Un peu de coriandre

Etapes :
•⁠ ⁠Eplucher et couper les patates douces en cubes et les placer dans un plat allant au four.
•⁠ ⁠Ajouter les noix de pécan, l’huile d’olive, le sirop d’érable, la cannelle et le sel et mélanger.
•⁠ ⁠Enfourner 45 min à 200 degrés.
•⁠ ⁠Pendant ce temps, égrainer la grenade et couper quelques feuilles de coriandre.
•⁠ ⁠Une fois les patates douces cuites, ajouter les graines de grenade, la coriandre et une burrata et déguster 😋

Identifiez-moi si vous recréez la recette 😊

#dieteticienne #patatedouce #recettesaine #recettehealthy #bienmanger #cuisinesaine #alimentationsaine #ideerepas #ideerecette #recettefacile

Collaboration commerciale avec @patatedouceusa_cn 🍠

Ingrédients pour la recette :
•⁠ ⁠2 patates douces de Caroline du Nord
•⁠ ⁠Une burrata
•⁠ ⁠Une grenade
•⁠ ⁠50 g de noix de pécan
•⁠ ⁠2 cas d’huile d’olive
•⁠ ⁠2 cas de sirop d’érable
•⁠ ⁠Une pincée de cannelle
•⁠ ⁠Une pincée de sel
•⁠ ⁠Un peu de coriandre

Etapes :
•⁠ ⁠Eplucher et couper les patates douces en cubes et les placer dans un plat allant au four.
•⁠ ⁠Ajouter les noix de pécan, l’huile d’olive, le sirop d’érable, la cannelle et le sel et mélanger.
•⁠ ⁠Enfourner 45 min à 200 degrés.
•⁠ ⁠Pendant ce temps, égrainer la grenade et couper quelques feuilles de coriandre.
•⁠ ⁠Une fois les patates douces cuites, ajouter les graines de grenade, la coriandre et une burrata et déguster 😋

Identifiez-moi si vous recréez la recette 😊

#dieteticienne #patatedouce #recettesaine #recettehealthy #bienmanger #cuisinesaine #alimentationsaine #ideerepas #ideerecette #recettefacile

J’ai moi-même acheté du sel de l’Himalaya pendant des années en pensant que c’était une alternative plus saine, mais ce n’est pas le cas 🧂

Si vous voulez à tout prix éviter le ferrocyanure de sodium, vous pouvez prendre du gros sel La Baleine qui est iodé mais n’en contient pas 🐳

Et dernière chose car je commence à être habituée : quand je dis que “c’est toujours une histoire de dose”, je parle bien d’ingrédients (dont la sécurité est toujours évaluée avant que leur utilisation soit autorisée dans les denrées alimentaires) et d’aliments..

Oui, il y a des produits qui sont toxiques à très très faible dose. Mais vous ne les trouverez pas dans un supermarché 🤷🏼‍♀️

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

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🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

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A très vite !

#dieteticienne #seldetable #sel #additifs #mangersain #mangersainement #nutritionsanté #alimentationsaine #reequilibragealimentaire #mieuxmanger

J’ai moi-même acheté du sel de l’Himalaya pendant des années en pensant que c’était une alternative plus saine, mais ce n’est pas le cas 🧂

Si vous voulez à tout prix éviter le ferrocyanure de sodium, vous pouvez prendre du gros sel La Baleine qui est iodé mais n’en contient pas 🐳

Et dernière chose car je commence à être habituée : quand je dis que “c’est toujours une histoire de dose”, je parle bien d’ingrédients (dont la sécurité est toujours évaluée avant que leur utilisation soit autorisée dans les denrées alimentaires) et d’aliments..

Oui, il y a des produits qui sont toxiques à très très faible dose. Mais vous ne les trouverez pas dans un supermarché 🤷🏼‍♀️

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

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🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

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#dieteticienne #seldetable #sel #additifs #mangersain #mangersainement #nutritionsanté #alimentationsaine #reequilibragealimentaire #mieuxmanger

Je vous remets ici les comptes de diététicien(ne)s à suivre et avec qui vous pouvez prendre rdv si vous souffrez de compulsions alimentaires :
@whynotchange__
@luciscooking
@alicehdieteticienne
@anaisgaillot.diet
@ilonavallet
@aurelien_lemee_dieteticien

Prenez soin de vous 🙏🏻

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

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A très vite !

#dieteticienne #compulsionsalimentaires #compulsions #sucre #addictionausucre #mangersain #mangerequilibre #reequilibragealimentaire #pertedepoids #alimentationsaine

Je vous remets ici les comptes de diététicien(ne)s à suivre et avec qui vous pouvez prendre rdv si vous souffrez de compulsions alimentaires :
@whynotchange__
@luciscooking
@alicehdieteticienne
@anaisgaillot.diet
@ilonavallet
@aurelien_lemee_dieteticien

Prenez soin de vous 🙏🏻

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

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🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #compulsionsalimentaires #compulsions #sucre #addictionausucre #mangersain #mangerequilibre #reequilibragealimentaire #pertedepoids #alimentationsaine

Résumé :
- Est-ce que les conseils du livre “Glucose révolution” sont utiles pour modérer l’élévation de la glycémie postprandiale ? Oui ✅
- Est-ce que réduire les pics de glucose est utile pour perdre du poids ? Non ❌
- Est-ce que réduire les pics de glucose est utile pour prévenir l’apparition de maladies comme le diabète de type 2 ? Non ❌
- Pourquoi ces conseils ont fonctionné sur vous ou sur l’oncle de votre voisine ? Parce que manger plus de légumes, faire plus d’activité physique, etc., est excellent pour la santé (et pas parce que ça lisse votre glycémie). Mais on n’a pas attendu ce livre pour le savoir, ce sont des recommandations de santé publique de base 🤷🏼‍♀️

➡️ Les seules personnes pour qui ces conseils peuvent avoir un certain intérêt (au-delà des bénéfices santé attribuables à un meilleur équilibre alimentaire global) sont celles qui souffrent de diabète ou de pré-diabète. Ce n’est pas pour rien que l’immense majorité des études ayant testé l’efficacité des différentes recommandations données par Jessie ont été réalisées sur… des diabétiques de type 2.

➡️ Les bénéfices sur ces populations sont aujourd’hui extrapolés aux sujets sains, ce qui ne me semble pas justifié. Plus que cela, se surfocaliser sur UN paramètre santé à la mode (la glycémie) peut conduire à négliger les autres et causer des dommages collatéraux (sur d’autres marqueurs sanguins, sur le comportement alimentaire…).

En espérant que cette vidéo vous ait aidé à y voir plus clair 🙏🏻

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

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#dieteticienne #igbas #regimeigbas #indexglycemiquebas #glucosegoddess #glucoserevolution #pertedepoids #pertedegras

Résumé :
- Est-ce que les conseils du livre “Glucose révolution” sont utiles pour modérer l’élévation de la glycémie postprandiale ? Oui ✅
- Est-ce que réduire les pics de glucose est utile pour perdre du poids ? Non ❌
- Est-ce que réduire les pics de glucose est utile pour prévenir l’apparition de maladies comme le diabète de type 2 ? Non ❌
- Pourquoi ces conseils ont fonctionné sur vous ou sur l’oncle de votre voisine ? Parce que manger plus de légumes, faire plus d’activité physique, etc., est excellent pour la santé (et pas parce que ça lisse votre glycémie). Mais on n’a pas attendu ce livre pour le savoir, ce sont des recommandations de santé publique de base 🤷🏼‍♀️

➡️ Les seules personnes pour qui ces conseils peuvent avoir un certain intérêt (au-delà des bénéfices santé attribuables à un meilleur équilibre alimentaire global) sont celles qui souffrent de diabète ou de pré-diabète. Ce n’est pas pour rien que l’immense majorité des études ayant testé l’efficacité des différentes recommandations données par Jessie ont été réalisées sur… des diabétiques de type 2.

➡️ Les bénéfices sur ces populations sont aujourd’hui extrapolés aux sujets sains, ce qui ne me semble pas justifié. Plus que cela, se surfocaliser sur UN paramètre santé à la mode (la glycémie) peut conduire à négliger les autres et causer des dommages collatéraux (sur d’autres marqueurs sanguins, sur le comportement alimentaire…).

En espérant que cette vidéo vous ait aidé à y voir plus clair 🙏🏻

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Je parle ici du jeûne 16/8 (= on jeûne pendant 16h et on mange sur une fenêtre de 8h) en sautant le petit-déjeuner car c’est comme ça que la plupart des gens le pratiquent, mais il existe d’autres types de jeûnes intermittents :)

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🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

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#dieteticienne #jeuneintermittent #jeûneintermittent #petitdejeuner #petitdejeunerhealthy #petitdejeunersain #petitdejeunerequilibre #alimentationsaine #mangersain #mangerequilibre

Je parle ici du jeûne 16/8 (= on jeûne pendant 16h et on mange sur une fenêtre de 8h) en sautant le petit-déjeuner car c’est comme ça que la plupart des gens le pratiquent, mais il existe d’autres types de jeûnes intermittents :)

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Je sais que beaucoup d’entre vous trouvent ça difficile de boire 2 à 3 litres d’eau par jour et se tournent même vers des produits censés vous “aider à boire”, alors j’espère que cette vidéo vous soulagera :)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #boiredeleau #hydratation #equilibrealimentaire #reequilibragealimentaire #pertedepoids #pertedegras #mangersain #mieuxmanger #mangerhealthy #alimentationsaine

Je sais que beaucoup d’entre vous trouvent ça difficile de boire 2 à 3 litres d’eau par jour et se tournent même vers des produits censés vous “aider à boire”, alors j’espère que cette vidéo vous soulagera :)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #boiredeleau #hydratation #equilibrealimentaire #reequilibragealimentaire #pertedepoids #pertedegras #mangersain #mieuxmanger #mangerhealthy #alimentationsaine

Tu sais que le shooting est réussi quand ta sœur croit que c’est un fond vert 😂

Merci à @nathalie_butera_photographie et aux copines qui étaient là pour tenir la barre et la tourner 🫶🏻

Tu sais que le shooting est réussi quand ta sœur croit que c’est un fond vert 😂

Merci à @nathalie_butera_photographie et aux copines qui étaient là pour tenir la barre et la tourner 🫶🏻

Mangez des fruits ! 🍊🍌🍉🍒🥝

(On parle bien de fruits frais ou surgelés, pas de compotes, de jus de fruits ou de confiture 😊)

Edit : pour celles et ceux qui s'inquiètent pour leurs triglycérides avec une consommation élevée de fruits : dans cette étude « effect of a very high fiber vegetable, fruit, and nut diet on serum lipids and colonic function » (PMID : 11288049), les participants ont consommé ~2 kg de fruits par jour et leurs triglycérides n'ont pas augmenté, ils ont même baissé.
J'insiste : les fruits ne sont PAS un danger pour votre santé 🙏🏻

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

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🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

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A très vite !

#dieteticienne #fruits #smoothie #fruitsfrais #reequilibragealimentaire #mangerequilibre #perdredupoids #perdredugras #mangersainement #mangersain #alimentationsaine #alimentationequilibree

Mangez des fruits ! 🍊🍌🍉🍒🥝

(On parle bien de fruits frais ou surgelés, pas de compotes, de jus de fruits ou de confiture 😊)

Edit : pour celles et ceux qui s'inquiètent pour leurs triglycérides avec une consommation élevée de fruits : dans cette étude « effect of a very high fiber vegetable, fruit, and nut diet on serum lipids and colonic function » (PMID : 11288049), les participants ont consommé ~2 kg de fruits par jour et leurs triglycérides n'ont pas augmenté, ils ont même baissé.
J'insiste : les fruits ne sont PAS un danger pour votre santé 🙏🏻

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

🍴 Le lien de mon ebook “Bien manger en toute simplicité” se trouve dans ma bio.

A très vite !

#dieteticienne #fruits #smoothie #fruitsfrais #reequilibragealimentaire #mangerequilibre #perdredupoids #perdredugras #mangersainement #mangersain #alimentationsaine #alimentationequilibree

Ingrédient avec un nom compliqué ≠ ingrédient dangereux. Arrêtons avec la phrase « si tu as du mal à le prononcer, tu ne devrais pas le manger » 😅

Dédicace @nj_naturejoyeuse qui est la première à avoir parlé de cette vidéo dans sa story 😬

(Mon micro s’est éteint juste après le début du tournage la première fois que j’ai filmé cette vidéo, d’où le changement de tenue 🥲)

- - - - - - - - - -

🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

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A très vite !

#dietetique #dieteticienne #nutritionsanté #equilibrealimentaire #reequilibragealimentaire #pertedepoidssaine #mangersain #mangersainement #mangermieux #mangerequilibré #alimentationsaine

Ingrédient avec un nom compliqué ≠ ingrédient dangereux. Arrêtons avec la phrase « si tu as du mal à le prononcer, tu ne devrais pas le manger » 😅

Dédicace @nj_naturejoyeuse qui est la première à avoir parlé de cette vidéo dans sa story 😬

(Mon micro s’est éteint juste après le début du tournage la première fois que j’ai filmé cette vidéo, d’où le changement de tenue 🥲)

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

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🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

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A très vite !

#dietetique #dieteticienne #nutritionsanté #equilibrealimentaire #reequilibragealimentaire #pertedepoidssaine #mangersain #mangersainement #mangermieux #mangerequilibré #alimentationsaine

Collaboration commerciale avec @sthubertfrance

🍌 Ingrédients :
•⁠ ⁠3 bananes
•⁠ ⁠3 œufs
•⁠ ⁠250 g de farine
•⁠ ⁠150 g de St Hubert Oméga 3®️
•⁠ ⁠80 g de noix
•⁠ ⁠100 g de sucre
•⁠ ⁠1 sachet de sucre vanillé
•⁠ ⁠½ sachet de levure chimique

👩🏼‍🍳 Préparation :
•⁠ ⁠Ecrasez 2 bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à les réduire en purée.
•⁠ ⁠Dans un bol à part, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez le mélange aux bananes.
•⁠ ⁠Faites fondre le St Hubert Oméga 3®️ à feu doux dans une casserole et ajoutez-le à la préparation. Mélangez jusqu’à ce que celle-ci soit homogène.
•⁠ ⁠Ajoutez la farine et la poudre à lever et mélangez à nouveau.
•⁠ ⁠Incorporez délicatement les noix à la préparation.
•⁠ ⁠Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
•⁠ ⁠Coupez la dernière banane en 2 dans le sens de la longueur et disposez-là sur le dessus de la préparation.
•⁠ ⁠Enfournez pour environ 45 min à 180°C. Le banana bread est prêt à sortir du four lorsque la lame du couteau plantée au centre ressort propre.

Vous pouvez le conserver au frigo pendant une semaine ! Pensez à le recouvrir d’un film alimentaire ou d’un papier aluminium pour éviter qu’il ne sèche :)

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

#sthubert #recettesaine #recetteequilibree #recettehealthy #recettefacile #equilibrealimentaire #mangersain #mangersainement #cuisinesaine #petitdejeunersain #petitdejeunerhealthy #collationsaine

Collaboration commerciale avec @sthubertfrance

🍌 Ingrédients :
•⁠ ⁠3 bananes
•⁠ ⁠3 œufs
•⁠ ⁠250 g de farine
•⁠ ⁠150 g de St Hubert Oméga 3®️
•⁠ ⁠80 g de noix
•⁠ ⁠100 g de sucre
•⁠ ⁠1 sachet de sucre vanillé
•⁠ ⁠½ sachet de levure chimique

👩🏼‍🍳 Préparation :
•⁠ ⁠Ecrasez 2 bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à les réduire en purée.
•⁠ ⁠Dans un bol à part, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez le mélange aux bananes.
•⁠ ⁠Faites fondre le St Hubert Oméga 3®️ à feu doux dans une casserole et ajoutez-le à la préparation. Mélangez jusqu’à ce que celle-ci soit homogène.
•⁠ ⁠Ajoutez la farine et la poudre à lever et mélangez à nouveau.
•⁠ ⁠Incorporez délicatement les noix à la préparation.
•⁠ ⁠Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
•⁠ ⁠Coupez la dernière banane en 2 dans le sens de la longueur et disposez-là sur le dessus de la préparation.
•⁠ ⁠Enfournez pour environ 45 min à 180°C. Le banana bread est prêt à sortir du four lorsque la lame du couteau plantée au centre ressort propre.

Vous pouvez le conserver au frigo pendant une semaine ! Pensez à le recouvrir d’un film alimentaire ou d’un papier aluminium pour éviter qu’il ne sèche :)

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr

#sthubert #recettesaine #recetteequilibree #recettehealthy #recettefacile #equilibrealimentaire #mangersain #mangersainement #cuisinesaine #petitdejeunersain #petitdejeunerhealthy #collationsaine

Voici ce qu’il faut retenir de cette vidéo :

1️⃣ Il n’est pas rare que les journalistes déforment les résultats des rapports d’expertise et des études lorsqu’ils les relayent.

2️⃣ Vous pouvez souffrir d’effets indésirables parfois très graves si vous faites un mauvais usage des compléments alimentaires ou que vous en consommez qui contiennent des substances interdites, soyez prudents et demandez toujours l’avis d’un professionnel de santé avant d’en prendre.

3️⃣ Les protéines en poudre ne sont pas dangereuses et peuvent vous aider à atteindre votre quota de protéines journalier, mais certaines marques profitent du manque de contrôle pour arnaquer leurs clients.

NB : le rapport de l’Anses dont nous parlons dans la vidéo est celui de 2016 et concerne les cas recensés entre 2009 et 2016. Il n’existe pas encore de rapport concernant les 154 nouveaux cas signalés entre 2016 et février 2024. Pour le moment, nous ne savons donc pas à quel type de compléments les 2 décès sont dus.

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Violette, diététicienne & Ghaïs, coach sportif

🔎 On t’aide à démêler le vrai du faux dans les domaines du sport et de la nutrition.

🔬 Pour cela, on s’appuie sur la littérature scientifique que l’on essaye de rendre accessible et intéressante.

💬 On propose aussi des FAQ tous les week-ends en story pour répondre à un maximum de questions.

À très vite !

#dieteticienne #coachsportif #proteines #whey #wheyisolate #complementalimentaire #nutritionsanté #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangermieux

Voici ce qu’il faut retenir de cette vidéo :

1️⃣ Il n’est pas rare que les journalistes déforment les résultats des rapports d’expertise et des études lorsqu’ils les relayent.

2️⃣ Vous pouvez souffrir d’effets indésirables parfois très graves si vous faites un mauvais usage des compléments alimentaires ou que vous en consommez qui contiennent des substances interdites, soyez prudents et demandez toujours l’avis d’un professionnel de santé avant d’en prendre.

3️⃣ Les protéines en poudre ne sont pas dangereuses et peuvent vous aider à atteindre votre quota de protéines journalier, mais certaines marques profitent du manque de contrôle pour arnaquer leurs clients.

NB : le rapport de l’Anses dont nous parlons dans la vidéo est celui de 2016 et concerne les cas recensés entre 2009 et 2016. Il n’existe pas encore de rapport concernant les 154 nouveaux cas signalés entre 2016 et février 2024. Pour le moment, nous ne savons donc pas à quel type de compléments les 2 décès sont dus.

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Violette, diététicienne & Ghaïs, coach sportif

🔎 On t’aide à démêler le vrai du faux dans les domaines du sport et de la nutrition.

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À très vite !

#dieteticienne #coachsportif #proteines #whey #wheyisolate #complementalimentaire #nutritionsanté #alimentationsaine #mangersain #mangersainement #mangermieux

Vous me demandez souvent pourquoi votre balance vous dit que vous avez perdu du muscle alors que vous vous êtes mis à la muscu, pourquoi votre balance dit que vous êtes déshydraté alors que vous buvez toute la journée, etc.

Eh bien la réponse est simple : ces balances ne sont pas fiables 😅

Les résultats qu’elles vous donnent sont donc à prendre avec beaucoup de recul !

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

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A très vite !

#dieteticienne #balance #balanceconnectee #pertedepoids #pertedegras #perdredugras #prendredumuscle #recompositioncorporelle #mangersain #reequilibragealimentaire #alimentationsaine #nutritionsaine

Vous me demandez souvent pourquoi votre balance vous dit que vous avez perdu du muscle alors que vous vous êtes mis à la muscu, pourquoi votre balance dit que vous êtes déshydraté alors que vous buvez toute la journée, etc.

Eh bien la réponse est simple : ces balances ne sont pas fiables 😅

Les résultats qu’elles vous donnent sont donc à prendre avec beaucoup de recul !

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🌸 Violette Babocsay | Diététicienne

🔎 Je t’aide à démêler le vrai du faux en nutrition pour que tu puisses manger équilibré en toute simplicité et entretenir une relation saine avec ton alimentation.

🔬 Pour cela, je m’appuie sur la littérature scientifique que j’essaye de rendre accessible et intéressante !

💬 Je propose aussi des FAQ tous les week-ends en story ou en live pour répondre à un maximum de questions.

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Un petit rappel au milieu de tout le contenu anxiogène autour de la nutrition qui circule sur les réseaux 🥵

Un aliment n’est pas qu’une liste d’ingrédients et de valeurs nutritionnelles : c’est aussi un goût, une odeur, une texture, un souvenir d’enfance, un moment de convivialité, une émotion agréable..

Évidemment, prendre un petit-déjeuner à base de céréales industrielles tous les jours n’est pas la meilleure idée pour votre santé, mais basculer dans une rigidité extrême dans vos choix alimentaires non plus.

Et pour certains patients, réussir à manger les produits qui leur font plaisir sans être envahis par le stress et la culpabilité est un gros progrès vers une relation plus saine et apaisée vis-à-vis de la nourriture !

Bref, prenez soin de votre santé, physique comme mentale 🫶🏻

#petitdejeuner #petitdejeunerhealthy #petitdejeunersain #dietetique #dieteticienne #mangersain #mangersainement #alimentationsaine #reequilibragealimentaire #equilibrealimentaire

Un petit rappel au milieu de tout le contenu anxiogène autour de la nutrition qui circule sur les réseaux 🥵

Un aliment n’est pas qu’une liste d’ingrédients et de valeurs nutritionnelles : c’est aussi un goût, une odeur, une texture, un souvenir d’enfance, un moment de convivialité, une émotion agréable..

Évidemment, prendre un petit-déjeuner à base de céréales industrielles tous les jours n’est pas la meilleure idée pour votre santé, mais basculer dans une rigidité extrême dans vos choix alimentaires non plus.

Et pour certains patients, réussir à manger les produits qui leur font plaisir sans être envahis par le stress et la culpabilité est un gros progrès vers une relation plus saine et apaisée vis-à-vis de la nourriture !

Bref, prenez soin de votre santé, physique comme mentale 🫶🏻

#petitdejeuner #petitdejeunerhealthy #petitdejeunersain #dietetique #dieteticienne #mangersain #mangersainement #alimentationsaine #reequilibragealimentaire #equilibrealimentaire

Collaboration commerciale rémunérée avec @androsfrance 🥜

Voici les 3 petits-déjeuners à tester avec les nouvelles pâtes à tartiner Andros Be Nuts!

🍓 Pain perdu :
- 3 tranches de brioche complète
- 2 oeufs
- 100 ml de lait 1/2 écrémé
- 10 g de Stevia (ou autre sucrant au choix)
- Un peu de cannelle
- Un peu de margarine ou de beurre pour graisser la poêle
- Pâte à tartiner Andros Be Nuts! version crémeuse
- Une poignée de fraises

🍌 Tartines :
- 2 tranches de pain complet au levain
- Pâte à tartiner Andros Be Nuts! version croquante
- Une banane coupée en rondelle
- Un fromage blanc
- Un peu de sirop d’érable et de cannelle

🍑 Bowlcake (2min30 à 3 min au micro-ondes) :
- 40 g de farine de sarrasin
- 1 oeuf
- 50 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
- 60 g de fromage blanc
- 10 g de pépites de chocolat noir
- 1 càc de levure chimique
- Pâte à tartiner Andros Be Nuts!
- Une pêche ou autre fruit de saison au choix

Lequel vas-tu tester ? 🥰

[Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. mangerbouger.fr]

#AndrosBeNuts #dieteticienne #petitdejeuner #petitdejeunersain #petitdejeunerhealthy #ideepetitdejeuner #reequilibragealimentaire #bienmanger #mieuxmanger #alimentationsaine #mangersainement

Collaboration commerciale rémunérée avec @androsfrance 🥜

Voici les 3 petits-déjeuners à tester avec les nouvelles pâtes à tartiner Andros Be Nuts!

🍓 Pain perdu :
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- 10 g de Stevia (ou autre sucrant au choix)
- Un peu de cannelle
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- Pâte à tartiner Andros Be Nuts! version crémeuse
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🍌 Tartines :
- 2 tranches de pain complet au levain
- Pâte à tartiner Andros Be Nuts! version croquante
- Une banane coupée en rondelle
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🍑 Bowlcake (2min30 à 3 min au micro-ondes) :
- 40 g de farine de sarrasin
- 1 oeuf
- 50 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
- 60 g de fromage blanc
- 10 g de pépites de chocolat noir
- 1 càc de levure chimique
- Pâte à tartiner Andros Be Nuts!
- Une pêche ou autre fruit de saison au choix

Lequel vas-tu tester ? 🥰

[Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. mangerbouger.fr]

#AndrosBeNuts #dieteticienne #petitdejeuner #petitdejeunersain #petitdejeunerhealthy #ideepetitdejeuner #reequilibragealimentaire #bienmanger #mieuxmanger #alimentationsaine #mangersainement

On entend souvent qu’il faut limiter sa consommation de sucres, mais beaucoup de personnes sont perdues vis-à-vis des quantités à ne pas dépasser. Pas de panique, je vous explique !

👉🏻 Tout d’abord, il ne faut pas confondre sucres et glucides. Les glucides sont une famille qui englobe les glucides complexes (pâtes, riz, pommes de terre…) et les glucides simples (aliments avec un goût sucré) : ce sont eux que l’on désigne par “sucres” !

🧾 Vous pouvez voir la quantité de sucres dans un produit sur la ligne “dont sucres” des valeurs nutritionnelles.

👉🏻 Ensuite, tous les sucres ne sont pas à limiter : la recommandation de l’OMS vise uniquement les “sucres libres”.
De quoi s’agit-il ? Cela désigne les sucres ajoutés aux aliments et aux boissons (que ce soit par le fabricant du produit ou par le consommateur directement), mais aussi les sucres naturellement présents dans le miel, les sirops et les jus de fruits.
On ne compte donc pas les sucres naturellement présents dans les fruits ou encore dans les produits laitiers !

🧾 La difficulté est que la quantité de sucres libres n’est pas notée sur l’étiquette des produits, seule la quantité totale de sucres l’est. Par exemple, dans un yaourt aromatisé aux fruits contenant 17 g de sucres, seuls 12 g sont des sucres ajoutés (le reste est du lactose, sucre naturellement présent dans le lait).

👉🏻 Enfin, d’où sortent les “50 g par jour” ? En réalité, l’OMS ne recommande pas de ne pas dépasser 50 g, mais de ne pas dépasser 10% du besoin énergétique journalier. Cela correspond à 50 g si on prend un besoin énergétique de 2000 kcal par jour : il s’agit donc d’une moyenne.

🦷 Pour des bienfaits suppplémentaires, en particulier sur la santé dentaire, l’OMS suggère de se limiter à 5% du besoin énergétique total, soit environ 25 g.
Il faut toutefois noter que cette recommandation est présentée “avec réserve”. Cela signifie que la qualité des données scientifiques sur lesquelles elle s’appuie n’est pour le moment pas suffisante.

#dieteticienne #sucrerie #igbas #igbasfood #sucre #reequilibragealimentaire #equilibrealimentaire #mieuxmanger #mangersainetbon #alimentationequilibree #alimentationsante #nutritionsanté

On entend souvent qu’il faut limiter sa consommation de sucres, mais beaucoup de personnes sont perdues vis-à-vis des quantités à ne pas dépasser. Pas de panique, je vous explique !

👉🏻 Tout d’abord, il ne faut pas confondre sucres et glucides. Les glucides sont une famille qui englobe les glucides complexes (pâtes, riz, pommes de terre…) et les glucides simples (aliments avec un goût sucré) : ce sont eux que l’on désigne par “sucres” !

🧾 Vous pouvez voir la quantité de sucres dans un produit sur la ligne “dont sucres” des valeurs nutritionnelles.

👉🏻 Ensuite, tous les sucres ne sont pas à limiter : la recommandation de l’OMS vise uniquement les “sucres libres”.
De quoi s’agit-il ? Cela désigne les sucres ajoutés aux aliments et aux boissons (que ce soit par le fabricant du produit ou par le consommateur directement), mais aussi les sucres naturellement présents dans le miel, les sirops et les jus de fruits.
On ne compte donc pas les sucres naturellement présents dans les fruits ou encore dans les produits laitiers !

🧾 La difficulté est que la quantité de sucres libres n’est pas notée sur l’étiquette des produits, seule la quantité totale de sucres l’est. Par exemple, dans un yaourt aromatisé aux fruits contenant 17 g de sucres, seuls 12 g sont des sucres ajoutés (le reste est du lactose, sucre naturellement présent dans le lait).

👉🏻 Enfin, d’où sortent les “50 g par jour” ? En réalité, l’OMS ne recommande pas de ne pas dépasser 50 g, mais de ne pas dépasser 10% du besoin énergétique journalier. Cela correspond à 50 g si on prend un besoin énergétique de 2000 kcal par jour : il s’agit donc d’une moyenne.

🦷 Pour des bienfaits suppplémentaires, en particulier sur la santé dentaire, l’OMS suggère de se limiter à 5% du besoin énergétique total, soit environ 25 g.
Il faut toutefois noter que cette recommandation est présentée “avec réserve”. Cela signifie que la qualité des données scientifiques sur lesquelles elle s’appuie n’est pour le moment pas suffisante.

#dieteticienne #sucrerie #igbas #igbasfood #sucre #reequilibragealimentaire #equilibrealimentaire #mieuxmanger #mangersainetbon #alimentationequilibree #alimentationsante #nutritionsanté

Mieux vaut-il boire un soda sucré ou édulcoré ? 🥤🤔

Dans cette vidéo, j’ai essayé de vous résumer l’état actuel de la recherche sur le sujet des édulcorants et de répondre aux 3 craintes les plus couramment exprimées :

1️⃣ Les édulcorants sont-ils mauvais pour notre métabolisme glucidique ?

Non, il n’existe aucune preuve de cela à l’heure actuelle. Qu’est-ce que la “causalité inversée” que j’évoque dans la vidéo ? Et bien, c’est le fait de savoir si les participants de l’étude sont devenus diabétiques suite à leur consommation d’édulcorants, ou s’ils ont consommé des édulcorants car ils étaient en train de devenir diabétique. La poule ou l’oeuf, en quelque sorte.

2️⃣ Les édulcorants perturbent-ils le microbiote intestinal ?

Là aussi, aucune preuve solide ne va dans ce sens. Plus que cela : il n’y pas de consensus scientifique à l’heure actuelle sur les biomarqueurs susceptibles de mesurer avec précision les effets des édulcorants sur notre microbiote intestinal…

3️⃣ Les édulcorants augmentent-ils le risque de cancer ?

Non, seul l’aspartame est classé comme “potentiellement cancérigène” par le CIRC, pour des doses que personne ne consomme au quotidien (plus de 30 canettes par jour pour une personne de 60 kg).

Vous l’aurez compris, clamer haut et fort que les édulcorants sont dangereux, sans exprimer aucun doute ni nuance, reflète un énorme manque de rigueur scientifique. Si nous ne pouvons garantir avec certitude l’innocuité totale des édulcorants, nous ne pouvons pas davantage affirmer qu’ils représentent un risque pour notre santé, en l’état actuel des connaissances.

Je terminerai en disant tout haut ce que les diets pensent tout bas : nous en avons marre que des médecins prennent la parole devant des millions de personnes sur les réseaux sociaux, à la télé, à la radio… pour raconter n’importe quoi. Ils ne sont pas formés sur la nutrition, ne prennent visiblement pas le temps de s’intéresser à la littérature scientifique, mais bénéficient d’une puissante aura de crédibilité de par leur profession. De ce fait, ils contribuent largement à propager la désinformation auprès du grand public.

#edulcorants #cocazero #aspartame #dietetique #nutritionsanté

Mieux vaut-il boire un soda sucré ou édulcoré ? 🥤🤔

Dans cette vidéo, j’ai essayé de vous résumer l’état actuel de la recherche sur le sujet des édulcorants et de répondre aux 3 craintes les plus couramment exprimées :

1️⃣ Les édulcorants sont-ils mauvais pour notre métabolisme glucidique ?

Non, il n’existe aucune preuve de cela à l’heure actuelle. Qu’est-ce que la “causalité inversée” que j’évoque dans la vidéo ? Et bien, c’est le fait de savoir si les participants de l’étude sont devenus diabétiques suite à leur consommation d’édulcorants, ou s’ils ont consommé des édulcorants car ils étaient en train de devenir diabétique. La poule ou l’oeuf, en quelque sorte.

2️⃣ Les édulcorants perturbent-ils le microbiote intestinal ?

Là aussi, aucune preuve solide ne va dans ce sens. Plus que cela : il n’y pas de consensus scientifique à l’heure actuelle sur les biomarqueurs susceptibles de mesurer avec précision les effets des édulcorants sur notre microbiote intestinal…

3️⃣ Les édulcorants augmentent-ils le risque de cancer ?

Non, seul l’aspartame est classé comme “potentiellement cancérigène” par le CIRC, pour des doses que personne ne consomme au quotidien (plus de 30 canettes par jour pour une personne de 60 kg).

Vous l’aurez compris, clamer haut et fort que les édulcorants sont dangereux, sans exprimer aucun doute ni nuance, reflète un énorme manque de rigueur scientifique. Si nous ne pouvons garantir avec certitude l’innocuité totale des édulcorants, nous ne pouvons pas davantage affirmer qu’ils représentent un risque pour notre santé, en l’état actuel des connaissances.

Je terminerai en disant tout haut ce que les diets pensent tout bas : nous en avons marre que des médecins prennent la parole devant des millions de personnes sur les réseaux sociaux, à la télé, à la radio… pour raconter n’importe quoi. Ils ne sont pas formés sur la nutrition, ne prennent visiblement pas le temps de s’intéresser à la littérature scientifique, mais bénéficient d’une puissante aura de crédibilité de par leur profession. De ce fait, ils contribuent largement à propager la désinformation auprès du grand public.

#edulcorants #cocazero #aspartame #dietetique #nutritionsanté

Idées reçues sur l’hydratation inspirées des questions que vous m’avez posées dans la FAQ (est-ce que le thé compte dans les 2L qu’on doit boire par jour, est-ce que c’est utile de saler son eau..) 😊

J’insiste tout de même sur le fait que ce n’est pas parce que la présence de caféine dans le thé et le café n’empêche pas la boisson de vous hydrater que vous pouvez en boire des litres et des litres ⚠️

Il y a des seuils de caféine à ne pas dépasser sur une seule prise et sur une journée pour ne pas avoir d’effets secondaires (insomnies, anxiété, problèmes cardiovasculaires..) ☕️

Donc buvez de l’eau, dans 20 ou 30 ans y’en aura plus ☝🏻

#dieteticienne #hydratation #electrolytes #thé #café #boire #boiredeleau #mangersain #reequilibragealimentaire #perdredupoids #perdreduventre #alimentationsante

Idées reçues sur l’hydratation inspirées des questions que vous m’avez posées dans la FAQ (est-ce que le thé compte dans les 2L qu’on doit boire par jour, est-ce que c’est utile de saler son eau..) 😊

J’insiste tout de même sur le fait que ce n’est pas parce que la présence de caféine dans le thé et le café n’empêche pas la boisson de vous hydrater que vous pouvez en boire des litres et des litres ⚠️

Il y a des seuils de caféine à ne pas dépasser sur une seule prise et sur une journée pour ne pas avoir d’effets secondaires (insomnies, anxiété, problèmes cardiovasculaires..) ☕️

Donc buvez de l’eau, dans 20 ou 30 ans y’en aura plus ☝🏻

#dieteticienne #hydratation #electrolytes #thé #café #boire #boiredeleau #mangersain #reequilibragealimentaire #perdredupoids #perdreduventre #alimentationsante

Même disclaimer que pour la partie 1 sur les sources de protéines :

1️⃣ On parle bien de bonnes et de « moins bonnes » sources de glucides. Les moins bonnes options ne sont pas à bannir ❌ mais simplement à limiter ✅

🧁 Petit rappel : l’OMS recommande de ne pas consommer plus de 50 g de sucres ajoutés par jour (et idéalement 25 g) :)

2️⃣ Je n’ai tenu compte ici que des qualités nutritionnelles des produits, mais leurs qualités sensorielles (gustatives, olfactives..) ont aussi leur importance. Pas besoin de vous forcer à prendre des pâtes complètes si vous n’aimez pas ça du tout par exemple !

Comme toujours, restez flexible sur vos choix alimentaires 😊

Et écrivez-moi « partie 3 » en commentaire pour qu’on finisse cette série « bonnes et moins bonnes sources » avec les lipides ! 💬

#dieteticienne #glucides #indexglycemique #igbas #igbasfood #reequilibragealimentaire #mieuxmanger #mangersain #pertedepoidssaine #alimentationequilibree

Même disclaimer que pour la partie 1 sur les sources de protéines :

1️⃣ On parle bien de bonnes et de « moins bonnes » sources de glucides. Les moins bonnes options ne sont pas à bannir ❌ mais simplement à limiter ✅

🧁 Petit rappel : l’OMS recommande de ne pas consommer plus de 50 g de sucres ajoutés par jour (et idéalement 25 g) :)

2️⃣ Je n’ai tenu compte ici que des qualités nutritionnelles des produits, mais leurs qualités sensorielles (gustatives, olfactives..) ont aussi leur importance. Pas besoin de vous forcer à prendre des pâtes complètes si vous n’aimez pas ça du tout par exemple !

Comme toujours, restez flexible sur vos choix alimentaires 😊

Et écrivez-moi « partie 3 » en commentaire pour qu’on finisse cette série « bonnes et moins bonnes sources » avec les lipides ! 💬

#dieteticienne #glucides #indexglycemique #igbas #igbasfood #reequilibragealimentaire #mieuxmanger #mangersain #pertedepoidssaine #alimentationequilibree

Force est de constater que beaucoup de personnes qui donnent des conseils sur la perte de poids, la muscu ou la nutrition le font en étant… dénudées. Ce n’est pas dit explicitement, mais l’idée est bien sûr d’asseoir la validité de leurs recommandations sur les résultats qu’elles ont obtenu et de gagner en crédibilité auprès de leur audience.

Or, avoir un physique avantageux ≠ être bien renseigné et être à jour des connaissances scientifiques actuelles !

Je vous rassure, c’est un raccourci que j’ai moi-même fait quand j’ai commencé à m’intéresser à la nutrition : je suivais rigoureusement les conseils et les entraînements des influenceuses dont je trouvais le physique le plus esthétique 😅

N’oubliez pas non plus qu’un bon conseil sur la nutrition n’est pas seulement un conseil vous permettant d’avoir moins de graisse et plus de muscle : une grande partie de notre état de santé est « invisible ». Si vos artères sont en train de se boucher (coucou les teams carnivore et alimentation ancestrale 👋🏻), cela ne se voit et ne se ressent pas…

(Et puis je ne parle même pas des personnes qui ne reconnaissent pas être dopées/avoir eu recours à la chirurgie esthétique, des retouches, ou encore du fait que les photos et vidéos sont souvent prises dans les conditions les plus avantageuses possible : je pense que vous le savez 😊)

#dieteticienne #bodygoal #ventreplat #perdreduventre #perdredugras #perdreduventrerapidement #perdredupoidssainement #reequilibragealimentaire #regime #mangersainementetsefaireplaisir #alimentationsante

Force est de constater que beaucoup de personnes qui donnent des conseils sur la perte de poids, la muscu ou la nutrition le font en étant… dénudées. Ce n’est pas dit explicitement, mais l’idée est bien sûr d’asseoir la validité de leurs recommandations sur les résultats qu’elles ont obtenu et de gagner en crédibilité auprès de leur audience.

Or, avoir un physique avantageux ≠ être bien renseigné et être à jour des connaissances scientifiques actuelles !

Je vous rassure, c’est un raccourci que j’ai moi-même fait quand j’ai commencé à m’intéresser à la nutrition : je suivais rigoureusement les conseils et les entraînements des influenceuses dont je trouvais le physique le plus esthétique 😅

N’oubliez pas non plus qu’un bon conseil sur la nutrition n’est pas seulement un conseil vous permettant d’avoir moins de graisse et plus de muscle : une grande partie de notre état de santé est « invisible ». Si vos artères sont en train de se boucher (coucou les teams carnivore et alimentation ancestrale 👋🏻), cela ne se voit et ne se ressent pas…

(Et puis je ne parle même pas des personnes qui ne reconnaissent pas être dopées/avoir eu recours à la chirurgie esthétique, des retouches, ou encore du fait que les photos et vidéos sont souvent prises dans les conditions les plus avantageuses possible : je pense que vous le savez 😊)

#dieteticienne #bodygoal #ventreplat #perdreduventre #perdredugras #perdreduventrerapidement #perdredupoidssainement #reequilibragealimentaire #regime #mangersainementetsefaireplaisir #alimentationsante

Moi : “faites attention aux méthodes proposées par certaines personnes non qualifiées, ça peut vraiment être dangereux pour votre santé ! ⚠️😥”

Les personnes en question : “vous allez être malade avec mes conseils, et c’est top 😎👍🏻”

On se retrouve donc maintenant à devoir expliquer que non, ce n’est pas “positif” d’être malade ou d’avoir la diarrhée pendant 3 jours… 😳

Rappel : votre foie, vos reins, vos poumons et votre peau s’occupent d’éliminer les composés toxiques quotidiennement, les déchets ne s’accumulent pas (sinon vous ne seriez plus là pour me lire).

Plus d’une soixantaine d’allégations santé portant sur des aliments ou produits censés avoir des effets “détox” ont été examinés par l’Efsa, qui les a toutes rejetées.

La détox est un concept purement marketing qui n’est aucunement étayé par la science 💸 Et en plus d’être inefficace, ce type de cure peut provoquer une déshydratation ainsi qu’une perte de masse musculaire.

Bref, faites attention à vous et à votre porte-monnaie 🙏🏻

[Les vidéos réaction n’ont pas pour but de dénigrer les autres créateurs/rices de contenu, mais uniquement de répondre aux affirmations exprimées dans leur vidéo. Tout commentaire malveillant à leur égard sera supprimé.]

#detox #détox #curedetox #jusdetox #jusdelegumes #reequilibragealimentaire #pertedepoids #bienmanger #mangersain #mangerhealthy #nutritionsanté

Moi : “faites attention aux méthodes proposées par certaines personnes non qualifiées, ça peut vraiment être dangereux pour votre santé ! ⚠️😥”

Les personnes en question : “vous allez être malade avec mes conseils, et c’est top 😎👍🏻”

On se retrouve donc maintenant à devoir expliquer que non, ce n’est pas “positif” d’être malade ou d’avoir la diarrhée pendant 3 jours… 😳

Rappel : votre foie, vos reins, vos poumons et votre peau s’occupent d’éliminer les composés toxiques quotidiennement, les déchets ne s’accumulent pas (sinon vous ne seriez plus là pour me lire).

Plus d’une soixantaine d’allégations santé portant sur des aliments ou produits censés avoir des effets “détox” ont été examinés par l’Efsa, qui les a toutes rejetées.

La détox est un concept purement marketing qui n’est aucunement étayé par la science 💸 Et en plus d’être inefficace, ce type de cure peut provoquer une déshydratation ainsi qu’une perte de masse musculaire.

Bref, faites attention à vous et à votre porte-monnaie 🙏🏻

[Les vidéos réaction n’ont pas pour but de dénigrer les autres créateurs/rices de contenu, mais uniquement de répondre aux affirmations exprimées dans leur vidéo. Tout commentaire malveillant à leur égard sera supprimé.]

#detox #détox #curedetox #jusdetox #jusdelegumes #reequilibragealimentaire #pertedepoids #bienmanger #mangersain #mangerhealthy #nutritionsanté

Qui n’a jamais entendu que les féculents le soir faisaient grossir ? Qu’il y avait une sorte de couvre-feu à partir de 19h ? 🍝

👉🏻 Les féculents apportent des glucides qui sont notre source principale d’énergie. Le soir, on en a besoin pour recharger nos batteries et bien dormir 💤

👉🏻 Si les supprimer a tendance à nous faire perdre du poids, c’est simplement parce qu’on a fortement réduit l’apport calorique du repas. Mais cela n’a rien à voir avec le fait que ce soit des féculents, ou avec le fait que ce soit le soir !

👉🏻 Réduire drastiquement les calories en supprimant des familles entières d’aliments n’est pas une solution durable pour perdre du poids. Les repas doivent rester équilibrés et apporter à ton corps tous les nutriments dont il a besoin 🔋

#mangerbien #mangermieux #dieteticienne #pertedepoids #nutrition #reequilibragealimentaire #mangersain #alimentationsaine

Qui n’a jamais entendu que les féculents le soir faisaient grossir ? Qu’il y avait une sorte de couvre-feu à partir de 19h ? 🍝

👉🏻 Les féculents apportent des glucides qui sont notre source principale d’énergie. Le soir, on en a besoin pour recharger nos batteries et bien dormir 💤

👉🏻 Si les supprimer a tendance à nous faire perdre du poids, c’est simplement parce qu’on a fortement réduit l’apport calorique du repas. Mais cela n’a rien à voir avec le fait que ce soit des féculents, ou avec le fait que ce soit le soir !

👉🏻 Réduire drastiquement les calories en supprimant des familles entières d’aliments n’est pas une solution durable pour perdre du poids. Les repas doivent rester équilibrés et apporter à ton corps tous les nutriments dont il a besoin 🔋

#mangerbien #mangermieux #dieteticienne #pertedepoids #nutrition #reequilibragealimentaire #mangersain #alimentationsaine

⚠️ Disclaimer ⚠️

👉🏻 On parle bien de bonnes et de « moins bonnes » sources de protéines. Les moins bonnes options ne sont pas interdites, vous n’avez pas besoin de les supprimer à 100% de votre alimentation.

Il n’y a pas de danger à les consommer de temps en temps ! Simplement, il vaut mieux faire attention à la fréquence et aux quantités consommées, et privilégier les meilleures options :)

👉🏻 Il est ici question de qualité nutritionnelle uniquement. Les qualités sensorielles (gustatives, olfactives) des aliments ont aussi leur importance ! Restez flexibles sur vos choix alimentaires 🙏🏻

Et écrivez-moi « partie 2 » en commentaire si vous voulez la même vidéo pour les glucides et les lipides 😊

#dieteticienne #proteines #protéine #lebonchoixausupermarche #lebonchoix #reequilibragealimentaire #alimentationsaine #mieuxmanger #pertedepoidssaine #equilibrealimentaire

⚠️ Disclaimer ⚠️

👉🏻 On parle bien de bonnes et de « moins bonnes » sources de protéines. Les moins bonnes options ne sont pas interdites, vous n’avez pas besoin de les supprimer à 100% de votre alimentation.

Il n’y a pas de danger à les consommer de temps en temps ! Simplement, il vaut mieux faire attention à la fréquence et aux quantités consommées, et privilégier les meilleures options :)

👉🏻 Il est ici question de qualité nutritionnelle uniquement. Les qualités sensorielles (gustatives, olfactives) des aliments ont aussi leur importance ! Restez flexibles sur vos choix alimentaires 🙏🏻

Et écrivez-moi « partie 2 » en commentaire si vous voulez la même vidéo pour les glucides et les lipides 😊

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La 3ème va vous étonner

#regime #régime #pertedepoids #perdredeskilos #perdreduventre #perdredugras #perdredupoids #pertedegras #dieteticienne

La 3ème va vous étonner

#regime #régime #pertedepoids #perdredeskilos #perdreduventre #perdredugras #perdredupoids #pertedegras #dieteticienne

Je vois souvent passer ces vidéos avec des listes de symptômes, et vous ? 📝

Elles sont chouettes, mais aussi un peu anxiogènes car on peut vite avoir la sensation que tout nous concerne, la plupart de ces signes étant “non spécifiques” et très répandus (il suffit de lire les commentaires) 😰

Si vous vous sentez fatigué(e), stressé(e), que vous avez du mal à vous endormir, que vous souffrez de troubles digestifs, que vous avez du mal à perdre du poids… c’est vers votre médecin qu’il faut se tourner en priorité 👩🏼‍⚕️

#dieteticienne #complementalimentaire #micronutrition #carencesnutritionnelles #reequilibragealimentaire #mieuxmanger #perdredupoids #alimetationsaine

Je vois souvent passer ces vidéos avec des listes de symptômes, et vous ? 📝

Elles sont chouettes, mais aussi un peu anxiogènes car on peut vite avoir la sensation que tout nous concerne, la plupart de ces signes étant “non spécifiques” et très répandus (il suffit de lire les commentaires) 😰

Si vous vous sentez fatigué(e), stressé(e), que vous avez du mal à vous endormir, que vous souffrez de troubles digestifs, que vous avez du mal à perdre du poids… c’est vers votre médecin qu’il faut se tourner en priorité 👩🏼‍⚕️

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